Qu'est-ce que le Piment ?
Familles et Espèces
Il existe 5 grandes familles de piments cultivés, chacune distinguables (en grande partie) par ces fleurs :
On trouve également 23 espèces sauvages, généralement à petits fruits (qui sont avalables par les oiseaux, le vecteur naturel de reproduction des piments)
« NE SOIS PAS PIMENT, ILS TE DETESTERONS, NE SOIS PAS SUCRE, ILS TE MANGERONS.»
Proverbe Touareg